Mes: octubre 2019

La valoración organoléptica del aceite de oliva virgen utiliza unas copas normalizadas, normalmente de color azul, que no permiten ver el color del producto en su interior. Se infiere, por lo tanto, que el color no es considerado un atributo...

El término de primera prensada en frío, lo suele utilizar muchos consumidores que demandan aceites de calidad, con todo el desconocimiento que la frase conlleva. Habría que separar primero la frase en dos partes para entenderlo mejor, por un lado,...

Últimamente venimos oyendo que el aceite de oliva ha subido mucho, y que es caro. Pero esto es muy relativo;  nunca he oído decir que un automóvil de los de la marca del “cavallino rampante”, de esos que cuestan cientos...