Receta de ensalada refrescante con frutas y nuestro AOVE para combatir el calor

14Jul-202314/07/2023 FertínezDeja un comentario

¿Sientes el calor este verano y te apetece algo refrescante y ligero? No busques más, esta receta de ensalada combina la dulzura de las frutas de temporada con los beneficios para la salud de nuestro AOVE (Aceite de Oliva Virgen...

Iberis en miniatura, el nuevo formato de nuestro oro líquido que te encantará

05Jul-2023 FertínezDeja un comentario

¿Has oído hablar alguna vez de Iberis en Miniatura? Es una nueva forma de disfrutar del aceite de oliva, que está ganando popularidad en España. Este formato adopta la forma de pequeñas botellas de 100 ml de aceite de oliva...

¿Qué factores determinan el precio de un AOVE de calidad?

16Jun-202306/06/2023 FertínezDeja un comentario

El AOVE es un producto cada vez más demandado por su calidad y su uso en la dieta mediterránea, puesto que tiene innumerables propiedades beneficiosas para la salud. Pero cuando hablamos de la calidad del AOVE, no hay duda de...

Consejos para introducir el aceite de oliva en la alimentación de los más pequeños

06Jun-202306/06/2023 FertínezDeja un comentario

Si hay un alimento que reúne gran cantidad de nutrientes y es ideal para consumir en crudo o cocinado, es el aceite de oliva. Sin duda, un ingrediente que no puede faltar en nuestra cocina para la alimentación de nuestros...

Tipos de aceite

11May-202311/05/2023 FertínezDeja un comentario

El aceite de oliva es uno de los productos más importantes de la gastronomía española, su producción y consumo es fundamental para una vida saludable. España es uno de los principales productores de aceite de oliva en el mundo, con...

¿Cuánto se necesita para fabricar 1 litro de AOVE?

04May-202311/05/2023 FertínezDeja un comentario

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) es uno de los ingredientes más valiosos y saludables en la cocina. Sin embargo, la mayoría de las personas no somos conscientes ni sabemos cuánto esfuerzo y recursos se necesitan para producir 1...

Longevidad del olivo

14Abr-202331/03/2023Deja un comentario

Al hablar de longevidad nos referimos a la duración de un ser vivo bajo las condiciones óptimas, influenciada por la genética y el medio ambiente. El estilo de vida que se lleve va a determinar la edad máxima que puede...

Cantidad diaria recomendada de aceite de oliva

04Abr-202331/03/2023 FertínezDeja un comentario

El consumo diario de aceite de oliva aumenta la posibilidad de vivir muchos más años. Ya que según la Organización Mundial de la Salud (OMS) mediante un informe realizado en 53 países europeos, destaca que la salud de los españoles...

Cómo hacer un bálsamo natural para el afeitado con aceite de oliva

10Mar-202302/03/2023Deja un comentario

Las propiedades del aceite de oliva virgen extra son numerosas y, contrario a lo que suelen pensar muchas personas, su uso no se limita a la preparación de deliciosas recetas culinarias, sino que también ofrece excelentes cualidades cosméticas que puedes...

Catas de AOVE: ¿Por qué se usan vasos de color azul?

02Mar-2023 FertínezDeja un comentario

Las catas de aceite de oliva virgen extra son de suma importancia para su clasificación porque permiten descubrir atributos muy valorados como lo son las sensaciones olfativas, gustativas y táctiles que despiertan en los comensales. Es un proceso tan significativo...

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