Salud y bienestar: Beneficios del AOVE y cómo incorporarlo en tu día a día

14Mar-202514/02/2025 FertínezDeja un comentario

En Fertínez, llevamos más de 150 años dedicados a la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE), y una de las razones que nos impulsa a seguir perfeccionando nuestro trabajo es su impacto en la salud y el bienestar....

Innovaciones Tecnológicas en la Producción de AOVE

17Feb-202516/01/2025 Oscar LaraDeja un comentario

La producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE) ha experimentado una transformación radical gracias a los avances tecnológicos. En cada etapa del proceso, desde el cultivo del olivo hasta el envasado final, la innovación ha permitido optimizar la calidad...

Iberis: La esencia de Jaén en cada gota

16Ene-202509/01/2025 FertínezDeja un comentario

En Fertínez, sabemos que el aceite de oliva virgen extra no es solo un producto, es un legado, una tradición y un símbolo de nuestra tierra. Nuestro AOVE «Iberis» representa más de 150 años de historia y dedicación, transmitidos a...

Mitología y cultura en torno al olivo: Un viaje por su historia sagrada

16Dic-202404/12/2024 FertínezDeja un comentario

El olivo es mucho más que un simple árbol en el Mediterráneo. Su simbología y presencia a lo largo de la historia humana nos lleva a explorar la mitología, la religión y la tradición cultural de muchas civilizaciones antiguas. Desde...

La importancia del tipo de suelo y clima en la calidad del AOVE

14Nov-202424/10/2024 FertínezDeja un comentario

La calidad del Aceite de Oliva Virgen Extra (AOVE) no depende únicamente de las variedades de aceituna o del proceso de producción, sino que factores naturales como el tipo de suelo y el clima juegan un papel fundamental. Ambos elementos...

La Cosecha de Aceitunas en Octubre: El Proceso de Fertínez y la Búsqueda de la Excelencia

04Oct-202412/10/2024 FertínezDeja un comentario

En Fertínez, octubre marca el comienzo de uno de los momentos más importantes del año: la cosecha de aceitunas. Con más de 150 años de historia en la producción de aceite de oliva virgen extra (AOVE), nos hemos mantenido fieles...

El Legado de Fertínez: Seis Generaciones de Excelencia en Aceite de Oliva

20Sep-202406/09/2024Deja un comentario

Fertínez no es solo una marca; es un legado que se ha forjado a lo largo de seis generaciones en la provincia de Jaén. Desde su fundación en 1860 por Luis Fernández Marín hasta la actualidad, nuestra empresa ha combinado...

Aceite de Oliva Virgen Extra: Beneficios y Usos en tu Dieta Diaria

06Sep-202406/09/2024 FertínezDeja un comentario

En la provincia de Jaén, la tradición y la innovación se unen para ofrecerte el mejor aceite de oliva virgen extra. En Fertínez, estamos orgullosos de nuestro legado de más de 150 años en la producción de este preciado oro...

El Proceso de Producción del Aceite de Oliva Virgen Extra: De la Aceituna a tu Mesa

19Ago-202419/07/2024 FertínezDeja un comentario

El aceite de oliva virgen extra (AOVE) ha sido un alimento básico en la dieta durante milenios, desempeñando funciones que van desde perfilar lo divino en las antiguas ceremonias religiosas griegas hasta proporcionar un sabor robusto en la cocina moderna....

Beneficios del Aceite de Oliva Virgen Extra para la Salud

19Jul-2024 FertínezDeja un comentario

El aceite de oliva virgen extra no solo es un ingrediente básico en la cocina mediterránea, sino que también es reconocido por sus múltiples beneficios para la salud. En este artículo, exploraremos las propiedades nutricionales y los beneficios para la...

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