Receta de ensalada refrescante con frutas y nuestro AOVE para combatir el calor
¿Sientes el calor este verano y te apetece algo refrescante y ligero? No busques más, esta receta de ensalada combina la dulzura de las frutas de temporada con los beneficios para la salud de nuestro AOVE (Aceite de Oliva Virgen Extra) de primera calidad. Esta receta no sólo es deliciosa, sino también fácil de preparar, por lo que es perfecta para un almuerzo rápido o como guarnición en una barbacoa veraniega.
Ingredientes
Para esta receta de ensalada, necesitarás los siguientes ingredientes:
1 taza de verduras TEMPORADA
1 taza de melocotones troceados
1 taza de fresas troceadas
1/2 taza de queso feta desmenuzado
2 cucharadas de almendras fileteadas tostadas
1/4 de taza de AOVE Iberis
2 cucharadas de vinagre balsámico
1 cucharada de miel
Elaboración
1.- Lavado y secado de las verduras. Empieza lavando y secando las verduras mixtas y cortando en rodajas los melocotones y las fresas.
- En un bol grande, mezcla las verduras mixtas, los melocotones y las fresas.
- En otro bol pequeño, bate Nuestro AOVE, el vinagre balsámico, la miel y una pizca de sal.
- Vierte el aliño sobre la ensalada y remueve suavemente para mezclar.
- Cubre la ensalada con feta desmenuzada. Cubre la ensalada con queso feta desmenuzado y almendras fileteadas tostadas.
¿Por qué AOVE?
Iberis es el ingrediente estrella de esta receta de ensalada, y por una buena razón. El aceite de oliva virgen extra es un ingrediente básico de la dieta mediterránea, conocido por sus numerosos beneficios para la salud. El aceite de oliva es rico en grasas monoinsaturadas, que se ha demostrado que reducen los niveles de colesterol malo y el riesgo de enfermedades cardíacas.
Además, nuestro AOVE se elabora con aceitunas de la mejor calidad, cuidadosamente seleccionadas y recolectadas en el punto perfecto de maduración para garantizar el mejor sabor y aroma.
Esta refrescante receta de ensalada es perfecta para esos calurosos días de verano en los que apetece algo ligero y delicioso. Está repleta de antioxidantes y nutrientes procedentes de las frutas y nuestro AOVE, que te mantendrán con energía y satisfecho. Además, es fácil de hacer y perfecto para un almuerzo rápido o una guarnición en una barbacoa veraniega. Así que, la próxima vez que sientas el calor, prueba esta receta de ensalada y vence al calor con nuestro magnifico Aove.
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