Una botella de AOVE: ¿cuánto tiempo se puede conservar en buenas condiciones?

Botella de AOVE: cuánto tiempo se mantiene bien

Si sueles comprar mucha cantidad de AOVE es normal que te preguntes cuánto tiempo se conserva en condiciones óptimas, porque no es un producto especialmente económico como para tener que tirarlo por estar malo.

Sin embargo, tenemos una noticia muy buena que darte. Según indican los expertos, el AOVE no caduca. ¿Qué quiere decir esto? Que puedes consumirlo cuando quieras que no se va a estropear ni te va a hacer daño.

Claro que, ojo, que no se ponga malo no quiere decir que no pierda propiedades. Digamos que, con el paso del tiempo pierde buena parte de sus cualidades organolépticas, es decir, no sabe ni huele igual.

Con el paso del tiempo o si se enfrenta a condiciones desfavorables (calor, mucha luz directa…) puede hacer que pierda esas propiedades que lo caracterizan. Por eso es importante conservarlo correctamente.

Si conservas correctamente las botellas de AOVE no tendrás de qué preocuparte, podrás tomarlo cuando quieras, en días, meses o incluso en unos años.

Pero entonces, ¿por qué aparece la fecha de consumo preferente? Aunque no lleve fecha de caducidad, si lleva la anterior. Esto es el tiempo que mantiene sus atributos y las cualidades organolépticas al máximo. Así que pasa esa fecha, digamos que puede perder una parte de dichas propiedades.

Es decir, el aceite se podrá seguir consumiendo y servirá igual para freír o para presentar los platos. Pero el olor puede que no sea el mismo, así como el sabor o directamente sus beneficios para el organismo.

Partiendo de todo esto, puedes comprar varias botellas de AOVE y tenerlas por casa para consumir siempre que te apetezca. Pero siempre es mejor que las conserves bien y respetes la fecha de preferencia para que te sepa exquisito.

¿Podemos ayudarte en algo más? Desde Fertinez será un placer atenderte